과메기요리 2

구룡포 특산물 돌문어와 과메기로 손님 대접하기

구룡포 돌문어와 과메기로 손님 대접하기 안녕하세요 웃음한가득입니다. 한주가 시작한지 얼마 안 됐는데 벌써 금요일이 다가오네요 거리두기 강화로 인해서 외부 모임에 제한이 있는 지금 집이나 펜션, 캠핑등의 모임이 주를 이루고 있는 거 같아요 저도 이미 예약했었던 모임 장소들을 취소하고 3~4인 모임이나 진짜 친한 지인 한두 명 정도씩만 모여서 모임을 하고 있습니다. 제가 살고 있는 곳은 포항이라서 이전까지는 비교적 안전한 곳이었으나 최근에는 여기까지 코로나가 한창인지라 시골집에서 주로 모임을 가지고 있어요 포항에서 유명한 호미곶 돌문어와 과메기를 주로 대접하고 있어요 그래서 간단하게 손님 접대용 메뉴로 소개해 드릴까 합니다. 비주얼 좋은 음식 돌문어 숙회와 두루치기 1kg 정도의 작은 돌문어인데 해녀이신 어..

구룡포 과메기 보관 방법과 남은 과메기로 안주 만들기

구룡포 과메기 보관 방법과 남은 과메기로 안주 만들기 https://bit.ly/susanae 포항 구룡포 과메기 철 햇 야채세트 맛집 택배 : 수산애 [수산애] 바다를 담다. 수산애 입니다. smartstore.naver.com 안녕하세요. 웃음한가득 입니다. 구룡포 특산물인 과메기가 제철입니다. 오늘도 술을 먹기.. 위해서는 아니고 과메기의 보관방법과 과메기가 남을 경우에 간단하게 안주로 만드는 방법을 알려드릴까 해요 과메기를 보통 주문하시게 되면 껍질까지 완전 손질된 과메기를 주문하시게 될 텐데 딱 알맞은 정도의 양을 주문하는 게 쉽지 않으실 거예요 그럴 때는 보관만 잘해줘도 한 달 정도는 드실 수 있습니다. 구룡포 과메기 보관 방법 과메기를 보관하는 방법은 크게 두 가지만 아시면 됩니다. 하루 이..